Wednesday, January 6, 2016

Handmade pasta: ORECCHIETTE ( Pugliesi)

My daughter Hilmetta (my youngest daughter is named after me,Hilma)...did it again!...She made these fantastic ORECCHIETTE,a pasta that is tipical of the southern region where we live in Puglia. Mia figlia Hilmetta (mia figlia minore si chiama Hilma come me)...ha fatto le orecchiette, una pasta tipica della regione dove abitiamo,la Puglia.

ORECCHIETTE PUGLIESI

But of course,auntie Hilmetta bagged some pasta for her nephew Francesco and her niece Cecilia.  Ebbene si,zia Hilmetta ha fatto le orecchiette anche per il nipote Francesco e la nipotina Cecilia...che brava questa zia vero?


No comments: