MUSHROOMS/FUNGHI

My husband's autumn "catch"...MUSHROOMS!   Con l'autunno,arrivano i FUNGHI!  E mio marito Carlo ha fatto una buona raccolta vero?

Got them washed,sundried,cut,and bagged!...Lavati,asciugati al sole,tagliate e imbustate...direi prontissimi per un buon risotto.  O magari con il tacchino,pollo o patate no?

Ready for a great risotto,or with chichen,or turkey or with potatoes! Yup!...Carlo did a great job!  Ma che buon risotto!...Anche con le patate o pollo,o tacchino...insomma in tutti i modi!!!